elvirafrolin@hotmail.com

Godmorgon! Nu sitter jag i skrivande stund och mumsar på en riktigt stor och god frukost! Idag är det friluftsdag i skolan och just idag innebär det att jag ska sätta på mig ett par längdskidor för andra gången i mitt liv. Första gången var för cirka två år sedan. Jag är faktiskt mycket, mycket mer taggad inför det nu än vad jag var för två år sedan. Längtar till och med! Det ryktas om att det kommer bli bra väder och en fin vinterdag med sol är ju verkligen så härligt. Dessutom tvivlar jag inte på att dagen kommer bjudas på massvis med skratt när jag ska försöka röra mig framåt i det där skidspåret. ;) 

Eftersom det kommer bli en riktigt aktiv förmiddag som kräver energi från mig så såg jag idag till att fixa en stor, riktigt energirik frukost för att kunna ha orken till att åka så långt och länge som vi kommer göra. Som en del av frukosten gjorde jag den allra käraste chokladmuggkakan som idag blev alldeles perfekt mjuk, chokladig och kladdig i mitten. Toppade den med hemmagjord hallonkvarg, kiwi och frysta hallon. Choklad och hallon tillsammans alltså... Mums, mums, mums!
 

CHOKLADMUGGKAKA

  • 2 msk havregryn
  • 2 msk mandelmjöl
  • 1 mogen/övermogen banan
  • 2 msk kakao
  • 1 helt ägg
  • ½ dl kvarg

Mosa bananen. Blanda ner den mosade bananen i en skål tillsammans med havregryn och mandelmjöl. Tillsätt sedan kvarg och ägg och rör om. Blanda till sist ner kakaon. Rör om till det blir en jämn smet. Smörj in en mugg med olja eller smör och häll sedan ner smeten. In med muggen i mikron på näst-högsta effekt i 3-4 minuter (beroende på hur kladdig man vill ha den). Ta ut och låt svalna ett tag innan du serverar den. 

HALLONKVARG

  • 1 msk frysta hallon
  • ½ dl kvarg
  • Alt. sötning efter smak (steviaströ, steviadroppar, honung, agave)

Tina hallonen i en mikro i ca 1 minut på högsta effekt. Blanda sedan med resterande ingredienser. 

Comments (0)

Efter en lång skoldag så åkte jag och Stina iväg till gymmet tillsammans på eftermiddagen och körde ett snabbt arm- och magpass. Jag skojar inte när jag säger att jag knappt hade någon kraft kvar i armarna efter. Fick sjukaste mjölksyran från och med de sista seten i den sista triceps övningen vi körde (smal-bänkpress). Stina var tvungen att hjälpa mig lägga tillbaka stången efter varje gång, haha. Kände dock att jag ökat i styrka i bålen när vi gjorde magövningar vilket är superkul tycker jag! Just bålen har länge varit en svaghet så varje gång jag märker att jag blivit starkare i den blir jag lite extra glad. :) 

SÅHÄR SÅG PASSET UT:

Triceps-pushdown med rep // triceps-pushdown with rope
12 reps x 1 set 
8 reps x 3 set 
12 reps x 1 set 

Bänkpress med smalt grepp // benchpress with narrow grip
10 reps x 3 set - 30kg
8 reps x 2 set - 32,5kg

Preacher-curls
10 reps x 3 set - 18kg
8 reps x 2 set - 20,5kg

Enhands bicepscurl i cable-maskin // bicepscurl, one arm at a time, in cable-machine
12 reps/arm x 5 set - 14kg

Comments (0)

Idag gick jag upp lite tidigare än jag gjort hittills denna vecka för att hinna med en riktigt lugn och mysig morgonstund innan dagen drar igång. Älskar att börja dagen i lugn och ro med flera koppar varmt té och en god frukost för att samla energi och vakna till ordentligt. Det känns toppen att kunna göra det mitt i veckan när skolan är i full gång. :)

Till frukost idag blev det en skål med banangröt toppad med vaniljkesokvarg, frysta jordgubbar och mandelsmör. Flera gånger har jag nämnt hur mycket jag tycker om banangröten. Nu har jag insett att den helt klart är min absoluta favorit av alla favoritgrötar. Sötman från bananen gör verkligen underverk alltså! 

BANANGRÖT

  • 2 dl havregryn
  • 1 mogen/övermogen banan
  • 5 dl vätska (jag använder hälften vatten, hälften mjölk)
  • ½ dl äggvita (motsvarar ca 1-2 äggvitor beroende på storleken på ägget)
  • 1-3 tsk kanel
  • ½ tsk kardemumma
  • 1 msk fiberhusk/psylliumfrön.

Mosa bananen. Häll ner havregryn, mjölk och den mosade bananen i en kastrull. Låt koka upp på en temperatur lite över medel. När det mesta av vätskan har absorberats tillsätter du äggvitan. Rör om aktivt i ca 30-60 sekunder så att äggvitan inte binder sig. Häll sedan ner kanel, kardemumma och fiberhusk/psylliumfrön och rör om till du får den konsistens du vill ha. 

Comments (0)

Igår fick vi reda på att den delen av gymmet där jag är hela tiden numera och kör tyngdlyftning, crossfit och så vidare är stängd förmodligen veckan ut. Så det får bli att underhålla kroppen på något annat sätt denna vecka. Så idag rörde jag en träningsmaskin för första gången på läääääääänge! Det blev ett ryggpass med Stina och fy tusan vad det brändes alltså. Jag körde på lägre vikter och körde högre repetitioner just för att känna den där brännan och jag kan nästan slå vad om att det kommer kännas imorgon, haha. 

SÅHÄR SÅG PASSET UT:

Latsdrag i maskin // pulldowns in machine
12 reps x 3 set - 36kg
6 reps x 2 set - 41kg

Stående skivstångsrodd // standing barbellrow
12 reps x 6 set - 35kg

Sittande rodd i maskin // seated row in machine
12 reps x 1 set - 32kg
10 reps x 2 set - 36kg
6 reps x 1 set - 41kg

Hantelrodd // dumbbellrow
8 reps x 2 set - 22kg
12 reps x 2 set - 17kg

Comments (0)
0 av 2