elvirafrolin@hotmail.com

CHOKLAD-BANAN-MUGGKAKA

Aug 24, 2014 @ 09:49Categories: Recept

Godmorgon söndag! 

Sitter just nu i skrivande ute på altanen och hör på när regnet slår i taket. Jag har precis fått i mig  en riktigt mumsig frukost, nämligen en muggkaka toppad med vaniljkesokvarg och banan. Jag har under en lång tid velat prova på att göra en muggkaka men det har helt enkelt inte blivit av. Men idag bestämde jag mig för att idag skulle jag testa på att göra en. Kollade runt lite på hur basen för en kaka såg ut och utifrån det skapade jag en choklad-banan-muggkaka. Det är en perfekt frukost om man skulle ha mindre tid på sig än vanligt. Om man t.ex. vaknar försent och måste iväg till skolan eller jobbet. Det tog bara fem minuter för mig att få den otroligt goda muggkakan! Jag kommer absolut prova på att göra fler muggkakor i framtiden och variera med massa andra ingredienser.

CHOKLAD-BANAN-MUGGKAKA

  • 1 ägg (eller två äggvitor)
  • 1 dl havregryn
  • 1 msk kakao
  • 1 banan
  • 2-3 msk vatten eller mjölk
  • 1 tsk bakpulver

Börja med att mosa bananen. Blanda sedan alla ingredienser i en skål. Smörj en mugg med olja eller smör (jag använde kokosolja) och häll sedan ner smeten i muggen. Ställ sedan in muggen i micron och micra på högsta effekt i 2-3 minuter. Ta ut, servera med goda toppings, ät och njut! 

Comments (1)
ClarisenhSupergod!!2015-09-23 17:18