elvirafrolin@hotmail.com

LONG TIME NO SEE

Jan 31, 2015 @ 11:48Categories: Recept

Nu har pannkakslördag officiellt blivit en grej här hemma igen. Som jag har nämnt tidigare så tycker jag det är så mysigt att börja lördagen med ett torn av pannkakor med goda toppings! 

Idag gjorde jag i ordning chokladpannkakor som jag inte gjort på exakt en månad (!!). Sist jag åt chokladpannkakor var sista morgonen av 2014. Förstår inte hur jag har kunnat gått så länge utan att ha ätit chokladpannkakor. De som är så goda! Jag menar... det är ju som att äta en efterrätt till frukost. Som pricken över i:et serverade jag idag pannkakorna med kesokvarg, jordnötssås och hallon. Muums!

CHOKLADPANNKAKOR

  • 2 msk mandelmjöl
  • 2 msk havregryn
  • 1 helt ägg
  • 1 banan
  • ½ tsk bakpulver
  • 1½-2 msk kakao

Mosa bananen. Blanda mjöl, havregryn och den mosade bananen tillsammans i en skål. Tillsätt ägget och rör om till en jämn smet. Häll ner resterande ingredienser i smeten. Stek på medelvärme och vänd på pannkakorna efter ca 2-3 minuter. 

Comments (0)